面疙瘩
- 拼音miàn gē dā
- 近义词
- 反义词
词语解释
- [doughball]小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮
国语词典
- 用水加在面粉中所调和成的圆形块状经滚水煮熟后的食物。
- 切面条时所余下的面屑。
网络解释
- 面疙瘩
- 面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食,主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。
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