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怎样经营一家熟食店

怎样经营一家熟食店

虽然说餐饮行业始终是不败的黄金产业,然而如今经营的人已经非常的多,导致行业的竞争非常的激烈,一有不慎,就有可能走向了失败,那么应该如何经营,才能够开一家成功的熟食店呢?

熟食店如何经营?有以下几个方面做到了,想不发财都难! 熟食店选址:选址好一点的地段,汽车站、公交车站点、学校、早市、夜市、市场、楼群、超市内部。 熟食店的服务态度:热情文明、服装整洁、要穿工作服、打扮得体、不拘小节、童叟无欺。 熟食味道:这是最为关键,选择一家正规的熟食店培训机构学习一下,不要自己瞎琢磨。花几千元还走了捷径,熟食味道是店的根本,是竞争的重要武器,立于不败之地的法宝。 熟食店如何经营?不用多了,就以上三条真正的做到了,不发财,真的很难!

1、大部分受访的熟食店老板都表示,做生意确实比上班好,但投资时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。

2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

3、大多数熟食店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。

4、熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,开熟食店之前要记得锻炼下身体。

5、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。

6、投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。

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